享瘦必看！日本女星【吃不胖】的秘密

除了想擁有嬰兒水嫩的陶瓷肌膚外，要穿出時尚的穿搭也需養好勻稱的體態，您是否也想變得跟日劇女主角一樣，走到哪都自帶仙女氣息？日本女星新垣結衣曾經就靠著實施減醣飲食，戒除拉麵、煎餃和米飯等高熱量的精緻澱粉來脫離肉肉的身材，不過究竟減醣為甚麼能變瘦？到底又該如何執行？

1. 限醣的好處：

當生活中醣類攝取過多的時候，醣類會轉變成脂肪堆積在體內，長期下來就會造成肥胖，相反地，當醣類攝取減少，人體快速消耗體內的醣類後，會轉向消耗脂肪作為能量燃燒的來源。此外，減醣能延緩血糖波動，延長飽足感，還可以避免飯後昏昏欲睡，可以說是好處多多。

醣v.s糖

醣：所有產糖食物的通稱，也就是「碳水化合物」。

糖：隸屬於醣類底下的單醣及雙醣。例：砂糖、果糖、麥芽糖

2. 新手入門款--【プチ糖質制限食】：

「プチ」的中文是「小」，也就是輕度減醣的意思，此重點在於減少額外的精緻糖攝取，並選擇在三餐裡面的其中一餐，不吃主食澱粉類，改吃蔬菜或是蛋白質，不過有個陷阱要注意，切勿加入過多重鹹重油的調味料，免得吃進過多不必要的熱量和脂肪。如果還想吃主食，現在市面上流行很多減醣製品，像是花椰菜米、蒟蒻麵、木耳露，不妨試著利用膳食纖維來取代澱粉吧！

3. 戒不掉甜食怎麼辦？日本流行的【稀少糖】甜點

對甜食重度成癮的人來說，一天沒吃到糖人生變黑白。好在日本香川縣研發出一種天然且低負擔的砂糖代用品，在自然界只佔不到1%，因此以「稀少糖」而得名，不僅熱量僅有砂糖的1/10，每克只含有0.2至0.4 大卡的熱量，風味又如同一般砂糖，經過高溫加熱也不會改變味道，可以說是低醣風潮下的愛用品之一。
 

圖片來源：matome.naver.jp