幽門桿菌是胃癌的元兇？
幽門桿菌是甚麼？
幽門桿菌是一種革蘭氏陰性菌，外形呈螺旋狀，可以在人類的胃部中生長和繁殖(1)。它是一種非常常見的細菌，據估計全球約有50％的人口曾被感染過。
幽門桿菌感染可以導致多種健康問題，包括胃炎、消化性潰瘍、胃癌等。這種細菌可以使胃酸過量產生，進而損傷胃黏膜，引起胃痛、消化不良等症狀。醫學界已證實胃幽門桿菌會引起慢性胃炎，其中15～20%會發展成胃潰瘍、十二指腸潰瘍、1～2%發展成胃癌、0.1%發展成胃淋巴癌。因此及早發現和治療幽門桿菌感染對於預防胃癌非常重要。
預防幽門桿菌感染的方法：
1.保持良好的個人衛生習慣，如勤洗手、用肥皂清洗餐具等。
2.避免與患有幽門桿菌感染的人共用餐具或杯子。
3.飲食要清淡，避免油炸、辛辣等刺激性食物。
4.保持心情愉快，避免長時間的精神緊張。
5.如果有胃痛、消化不良等症狀，應及時就醫，並進行幽門桿菌檢測。
除了通過良好的個人衛生和飲食習慣，可以有效地預防幽門桿菌的感染，近期有新的研究顯示，特定的益生菌--羅伊氏乳酸桿菌，可以幫助維持胃部的健康。
羅伊氏乳酸桿菌是一種有益菌，相較於其他益生菌對於環境較為敏感，羅伊氏乳酸桿菌不會受到胃酸及膽鹼的破壞，可順利到小腸定植(2)，幫助維持腸道菌群平衡，有助於減少有害細菌的生長。部分研究表明，飲用含有羅伊氏乳酸桿菌的益生菌飲品可以幫助減少幽門桿菌的存在，從而預防相關健康問題(1)(3)。
但值得注意的是，益生菌並不能完全替代傳統的醫學療法。如果您已被診斷出幽門桿菌感染，請依照醫生的建議進行治療。
參考文獻:
(1) 溫智穎，張育嘉，洪淑蕙。2018。飲用羅伊氏乳桿菌含量不同之乳酸菌飲料對人體生理功能影響之探討。中華民國生物醫學工程學會。
(2) Microbial Ecology in Health and Disease 1999; 11: 13 – 21.
(3) Lactobacillus reuteri DSM 17938 in the prevention of antibiotic-associated diarrhoea in children: randomized clinical trial. BMJ 2019; 364 :k4816.
