兼顧美容與健康的新聖品——黑豆種皮
黑豆是一種營養價值極高的食物，含有豐富的維生素、礦物質以及微量元素，素有「豆中之王」的美稱。自古以來，黑豆被認為是具有療效的中藥材使用，依《本草綱目》紀載，黑豆能「治腎病，利水下氣」。不但具有補肝腎、強筋骨、甚至具有明目活血、利水解毒、養顏美容等作用，但想要達到以上功效可沒那麼容易，因為黑豆真正的精華其實存在於「黑豆種皮」！黑豆種皮富含各種多酚類，包含原花青素、矢車菊素（C-3-G）等，皆對人體有許多的保健益處，以下就來看看黑豆種皮能夠帶來什麼好處吧！
1.促進血循：
黑豆種皮能夠刺激體內一氧化氮生成，有助於擴張血管，改善手腳冰冷，甚至有研究發現黑豆種皮能促進眼周循環，紓緩眼睛不適、改善眼睛疲勞，甚至具有眼睛美容的效果！
2.養顏美容：
黑豆種皮富含高抗氧化力，能夠協助清除自由基，具有美肌美白的作用。
3.促進代謝：
研究發現矢車菊素(C-3-G)有助於抑制脂肪生成，促進脂質代謝，減少內臟脂肪囤積。
